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ハンドメイド、料理、インテリアが好きな2児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。
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おっそろしく寒い日が続きますね~。
こんな日は、鍋が一番
主婦的にも準備片付け楽チンだし~^^

今日は、さぬきうどんを使って「味噌煮込みうどん鍋」にしましたよ!

IMG_7997.jpg

こんな説明書が入ってましたよ。

読んでビックリしたのが、
「決して差し水をしないで下さい」ってあったこと。
麺を入れたら弱火で蓋をして茹でるんだって~。
知らなかった!

IMG_8170.jpg

麺は半生タイプ。
う~んこのごっつい麺は期待度UPですね

IMG_8173.jpg

付属の赤味噌とお出汁も入れて、
美味しいスープの味噌煮込みうどん鍋の完成です。
うどんに赤味噌のコクがしみこんでいて美味しそうだわ~。

(うちの鍋は電気鍋で…親世代から譲り受けカレコレ20年以上も現役です!胴部分が黄緑色しててレトロ感いっぱいで愛用しています!)

IMG_8184.jpg

あぁ…やっぱりうどんつやつやだよ~。
輝いてるよ~

喉越しはつるつるでコシがガッツリある本格的讃岐うどんですね。
お鍋で煮込んでも、そのコシがなくなることはなくって最後の一口までもちもち食感でしたよ~。

IMG_8195.jpg

コシがあるので噛みきれない笙くん(笑
HOTになりすぎて、長袖脱いでヒートテック一枚で食べています。

寒いのは嫌なんだけど、
家でつつく鍋ほど幸せなものはないですよね!

ご馳走様でした♪





さぬきうどんの亀城庵

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しょうくん細っ
なんかバレリーナの練習着みたいで思わずぷぷっと笑っちゃいました(^v^)

我が家はいつも
インスタントの味噌煮込みうどんが常備してありました~

おかんさんはグルメ通ですよねー!
滋賀の名物やら名店なんかもいろいろ教えてほしいでーす♪
Posted by at 2012.02.01 22:34
Edit
純さん♪

細いやろ~?
スーパーモデル並の体脂肪やと思うで(笑
もうさ、ぜんぜん食べへんの!
食え食えって言うんだけどねぇ。
バレリーナって言うより、江頭2:50ちゃうん?って…
いつも思ってしまう母です(笑

滋賀グルメなら何でも聞いて!
って言っても、結構何でもそれなりに「おいし~♪」って食べちゃうから味の評価は平均よりも低いかも?!
でも、こっち来る時は何でも聞いてね!
2012/02/02
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プロフィール
HN:
おかん
性別:
女性
職業:
専業主婦
趣味:
消しゴムはんこ。 料理。 図書館通い。 インテリア収集。
自己紹介:
滋賀県は近江牛の里に住む。家族構成…おかん(私)、おとん(旦那)、しょう(長男 8歳)、れい(次男 2歳)


子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
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