家と子供と暮らしのこと。【プロージット】「ペルツァー・ヴルスト（粗挽）」 by　日本食研

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ハンドメイド、料理、インテリアが好きな２児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。

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2025.04

(Sat)

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2012.01

(Mon)

【プロージット】「ペルツァー・ヴルスト（粗挽）」 by　日本食研

頂きもの。

久々にバケットを焼いてみたけど…

今まで一度もちゃんとしたものが焼けたこと無いんだよね～。

今回も、バケットと呼ぶには貧祖な外観

いつか気泡ボコボコのんが焼いてみたい～。

で、なぜにバケットかと言いますと

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こちらの極上ソーセージをはさんだホットドックを作るため！！！

細挽タイプはポトフにＩＮしたけど、
粗引きは焼いて食べるのがベストという事で…

食べ応えバツグンですっごいジューシーです。
思っていたよりもスパイシー感は無く、
こちらも素材の味を丁寧に引き出している感じがしました。

食べかけの写真でスンマセン

断面すっごいジューシーでしょ！

本格的なソーセージなので、
粒マスタードを添えて、ビールで乾杯も最高に違いないだろうなぁ～。

ご馳走様でした！

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おはようございます。
バケットとっても美味しそう！　クーペもとってもきれいですね。
粗挽きソーセージ、私は食べることが出来なくって、でもホットドックだと何とか食べることができるので、ちょうどコストコで買ったパンもあるので作ってみようと思いました^-^
写真とてもきれい。デジ一、何をお使いなんでしょう？？**

Posted by マリ URL at 2012.01.24 09:39
Edit

マリさん♪

おはようございます＾＾
クーペ綺麗って言ってもらえると嬉しいです～。
粗挽きソーセージは結構脂っこいからガツンときますよね。
私は両方ともＯＫですが、並んでいたら細挽きを選んでしまいます。
コストコのパンで作るホットドックは、味も本格的になりそう♪

写真、実はコンデジで撮っているんです。
キャノンのＩＸＹのそれもだいぶん古い機種なんですよ～。
デジイチ欲しいですよね～＾＾

2012/01/24

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