ハンドメイド、料理、インテリアが好きな２児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。
メゾン・イクスのファンサイトファンサイト応援中
タプナードって知っていますか？
私は、今回はじめて知りました～。
オリーブとケッパーがペースト状になった、プロヴァンス地方伝統の調味料。
簡単に言うと南フランスのお味噌なんだって！
味噌…
そう聞いて一番はじめに連想するのが「焼きおにぎり」って（笑
でも、案外合うんじゃないかと思って作ってみましたよ。
気持ち、ご飯とタプナードの橋渡し役にチーズをのせてみました♪
一口食べると、
口いっぱいに濃厚なオリーブオイルの旨味が広がります！
ご飯との相性もバツグンじゃないですか～。
もちろん、パンに塗って食べるのもOKですよ。
私は、マヨネーズとあわせてスティック胡瓜にディップしたり、
白身魚に塗ってオーブンで焼いたり…
とにかく、使える幅が広い調味料です♪
おしゃれな調味料ですね！
これがキッチンにあるだけでテンションあがっちゃうかも（笑
こんな感じのペーストになっています。
このビンの蓋を開けたときの、
濃厚なオリーブの香り～♪
ここからお届けできないのがほんま残念なのです。
タプナードのおかげで、平凡なランチがめっちゃおしゃれに見えなくない？
風味の豊かなタプナード、
この時は、ランチだったので冷たい麦茶で頂きましたが、
今度はピザにトッピングして冷たいビール
でくぅ～っていきたいですね！ご馳走様でした～♪
La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】
[0回]
PR
この記事にコメントする
カレンダー
| 03 | 2024/04 | 05 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
欲しいもんリスト
ウェブ内覧会
ただ今工事中。
最新コメント
[07/15 stk]
[06/28 北條竜太郎]
[06/19 北條竜太郎]
[04/23 ukako]
[04/21 やぐ（わんこ＊ぷらネット）]
最新トラックバック
プロフィール
ＨＮ：
おかん
性別：
女性
職業：
専業主婦
趣味：
消しゴムはんこ。 料理。 図書館通い。 インテリア収集。
自己紹介：
滋賀県は近江牛の里に住む。家族構成…おかん（私）、おとん（旦那）、しょう（長男 8歳）、れい（次男 2歳）
子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
リンク
ブログ内検索
アクセス解析