ハンドメイド、料理、インテリアが好きな2児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。
同居している母の仕事先に酒造屋さんがあるんですが、
そこで大量の酒粕を入手してきたらしく…
人に譲ってもあまりある酒粕をどう調理しようか頭を悩ませています。
とりあえず、スイーツに化けさせようと言う訳で
今回は‘なんちゃってチーズケーキ’になりました。
食べかけで失礼ですが、中身はこんな感じです。
言われなくては「酒粕」だって気がつかないくらいチーズ風味。
なかなか美味しいです♪
次は、ココアタルトの中に流し込んで焼いてみようかな?
酒粕とHMで超簡単☆濃厚チーズケーキ by keikana
寒干し大根には最高の天気ですが、
私は、家に引き篭もってゲームばかりしています。
体脂肪増えて仕方ないったらありゃしない状況です。
今日の晩御飯は旦那様お手製の「牛筋カレー」でした。
飴色玉葱まで作って、気合の入り方ハンパ無いです。
風邪をひいて学校を休んだお兄ちゃんを、
病院へ連れて行っている間に炒めてたみたいですが…
帰宅したら、ストーブのスイッチが切れている事も
まったく気がついてないくらいの集中力で炒めてました。
室温12度だったし
カレー奥に見える、ちくわの胡瓜詰めの不ぞろい具合が
「男…いや漢の料理なんだ!!!」
とものすごく主張しております。
お味は大変おいしゅうございました。
あぁ、自分じゃないほかの人が作った料理ってなぜに染みるのだろう?
毎週、木曜日に移動車で販売にやってくる「橘豆腐しんざぶろう」さん。
とっても美味しいので毎度毎度購入するのですが、
その都度おからを大量に頂きます♪
おからって、安いし美味しいけど…ちょっと毎日はきついですよね。
今回は、おからを使ったヘルシーなかりんとうを焼いてみました。
めずらしくオリジナルのレシピです。
◎おかラカント◎胡麻とお塩のかりんとう by okan.846
これなら、子供達もボリボリっと大量に食べてくれます。
私もつられてボ~リボリ…
いくらローカロリーでも食べすぎは禁物ですよね
最近、無性に食べたい衝動に駆られて自分が怖いんですよね。
昔(大学卒業したての頃)、過食を経験しているので、
もう2度とその頃には戻らないでおこうと心に誓うのですが、
年に数回すごい波がやってきて困ります。。。
ま、今更太ろうと痩せようと気にするような年でもね~し(笑
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プロフィール
HN:
おかん
性別:
女性
職業:
専業主婦
趣味:
消しゴムはんこ。 料理。 図書館通い。 インテリア収集。
自己紹介:
滋賀県は近江牛の里に住む。家族構成…おかん(私)、おとん(旦那)、しょう(長男 8歳)、れい(次男 2歳)
子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
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