有機小麦を使ったクッキー by コントレ

家で手作りのお菓子をつくる機会は多いけど、
なかなか手を出さないジャンルが「クッキー」なんですよね。

なんでって…思ったほど上手に焼けないから（笑

クッキーって初心者向けお菓子なイメージを持っている人も多いと思うけど、
お店のみたいに焼こうと思ったら、なかなかうまくいかないんですよ～。

たぶん、材料の違いが味の差にモロ響くお菓子なんだろうなぁ…
他のお菓子なら気にならない、
バターとか小麦の味が気になってしゃ～ないんです。

だから、私がクッキーを食べる時はお店のものが多いです。
今回は、焼き菓子通販専門店さんのクッキーを頂きました。



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全部で６種類のクッキーです！

有機小麦を使い、平飼いニワトリの卵を使用されているそうですよ～。
保存料、人工甘味料、合成着色料不使用だそうです。
これは期待できますよね



まずは、クッキー１枚１枚の存在感のでかさにビックリ！
すごく分厚くて食べ応えあるのに…すっごいさくさくで軽い♪

くるみは、チョコレート生地にチョコチップも入っていますね。
くるみの存在感はちょっと薄めだけど、チョコ味がほのかでとっても食べやすい！

雑穀フレークは、カリカリしてて雑穀特有の噛み応えがあるのがすごく好き♪
甘さも控えめで１枚でも満足度高いクッキーですよ～。



マカダミアは、ナッツの風味がすごく強調されています。
マカダミアの香ばしさと、さくっとした生地の口どけが相性良いですね～。

ごまは、甘さ控えめの生地で胡麻度１２０％！
ものすご～く、胡麻含有量が高くて…まるで和菓子を食べているようです。
私、これ大好きだわ♪



バターは、今回一押し！！！
シンプルだから、粉の美味しさが際立っています。
サクほろっとした生地をひとくち食べると、
口にバターの香りがいっぱい広がって幸せ～。
この味がなかなか手作りではだせないんだよね～。
さすが、焼き菓子専門店のお味です！

紅茶は、ほんのりとした甘さの生地のおかげで茶葉の香りが生かされていますよ。
自然な香りなので、食べているだけで癒し効果ありそうです。


いや～、想像以上に全部美味しかったよ
私が焼いてみたい作ってみたい…そんな味にかなり近かったと思います。

これは、ホワイトディのお返しに渡したら
旦那の会社の女子達大喜びするだろうなぁ～。
てか、私が欲しいんですけど（笑

ご馳走様でした！





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お気に入りの自家焙煎コーヒーショップ「カフェバード」

以前、ワンコインでハンドドリップの淹れ方を教わってから、
（そのときの記事はこちら）
こちらのお店のファンになりました♪



それまでは、コーヒーの味なんてほとんどわかってなくて、
コーヒーのおいしさなんて考えずになんとなく口にしてたんですよね。

でも、カフェバードさんのコーヒーを飲むようになってから
ほんのちょこっとですが、
自分の好きな美味しいと思えるコーヒーがわかる様になったと言うか…
とにかく、コーヒーの美味しさに出会えたお店です＾＾



お店に入ると、大きな焙煎機が鎮座してはります。

しょう君が興味深々で覗き込むと…
とっても気さくなお店の奥様が「ここ持ってみたら！」って♪



いっちょまえに焙煎している気分です（笑

ここのお店の方たちは、マスターはじめみなさん本当に明るくて
とっても気持ちの良い接客をしてくれるんですよ～。
それも、通いたくなるお店の要素なんです＾＾



こんな感じで生のままの豆が置いてありました！

この日は、以前7周年フェアの時にクイズラリーで
当選したコーヒーカップを貰いに行って、
さらに、私の誕生日月だったので
ブルーマウンテンの豆を１００ｇプレゼントして頂きました。

こんなちょっとしたサービスがまたまた主婦心をぐっと掴むんです＾＾

うちは、普段は手軽にインスタントコーヒーを飲むことが多いんですけど、
ちょっとゆっくりしたいなって思ったときに、
丁寧にコーヒーを入れていると、

香りで癒され…
味で癒され…

ものすごく満足度の高い時間が過ごせるんです！
市販のコーヒー豆に比べるともちろん割高ですけど、
その差は歴然！
しかも、週に数回だけって事を考えるとこだわったほうが断然良い！
もう、その辺のファミレスではコーヒー飲めなくなっちゃいますよ～♪

ホットウィール by マテル・インターナショナル

うちの子供らは典型的なゲーム世代で、
ボタンのついたおもちゃやゲームが大好きなんですけど、
やっぱりこういうミニカーには心躍らされるものがあるようですね。



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国産のミニカーでは散々遊んできたけど、
ホットウィールのミニカーたちは、
すごく個性的で面白い♪



このへんはいかにも外国のおもちゃって感じです＾＾

手前の「STINNG　ROD11」っていうのは実在するの？
すごいもの搭載していますけど～＾＾

外車ばかりだと勘違いしていたけど、
奥から2個目のは「スバル　インプレッサ」だそうです。
でもファイヤーパターンでやんちゃな感じです！



こういうちょっと落ち着いたラインナップもあります♪
私はやっぱりこういうのが好きかな？

でも一番気に入ったのはこちら…



チェッカーフラッグのカラーリングがかわいいミニです＾＾
うん、かわいいかわいい♪

って、私が気に入って見入ってしまったんですけど、
次男くんはお正月中このミニカーに夢中でした。
やっぱ、小４のお兄ちゃんよりも幼稚園児の次男のほうが食いつきよかったかな？



次男のお気に入りもミニみたいです＾＾






身近にある車や、働く車のミニカーとかも面白いですけど、
たまにはこんなやんちゃなミニカー達も良いですよ～。

干支絵馬で初祈願♪ by プチギフト店

いつも正月には長男が書初めを披露してくれる我が家。
今年は、ちょっと違う雰囲気で干支絵馬に願い事を書き込んでみましたよ！



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字が汚いのが恥ずかしい…

辰年の絵馬はかっこいい♪

書初めと違って、色々文章を考えるのが面白いですね～。
旦那にも参加してもらったら…
思いのほか真剣に取り組んでくれました。

ブログアップするで～って言うと、
下書きまでしてたよ（笑



笙：世界じゅう幸せでありますように

グローバルですね＾＾；

私：泣くよりもちょっとだけ笑顔の日が多い一年でありますように

心の師匠、西原理恵子先生のお言葉です。

旦那：心の平均を取る！！

心穏やかな日々を送れます様に…＾＾

そして…


もう一枚、心の奥底に潜むほんまもんの願い事を私が書いてみました。
家族全員分ね～。



誰が誰の願いなのか…

あえて言わないでおこう。。。



あ、お父さん！毛根再生にはエビネランエキスが良いらしいっすよ。

重曹おまかせすぷれー by 服部製紙

毎年、暮れの大掃除は12月に入ったころの天気と気分が良い日に、

「今日はキッチンフード」
「今日は食器棚半分だけ」

とか…とにかく気張り過ぎないと言うのが暮れの掃除のポイントです。
せかされてやると、掃除自体が嫌いになりそうなので、
心と体の余裕がある時にするように心がけています。

でも、どんなに気張っても面倒くさいのがキッチンまわりの掃除。

ひつこい油汚れと格闘しなきゃ駄目だし。
手は荒れるし、何度も拭きなおししなきゃ駄目だし。。。

でも、今年はちょこっとキッチン掃除が楽チンでした。



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重曹水を電気分解して出来た洗浄水重曹おまかせスプレーを使いました！
重曹を配合しているのでお肌にやさしいのが嬉しい♪
洗剤ではないので、２度拭きしなくて良いのももっと嬉しい♪



この重曹電解水を再生紙使用のふきとりペーパーにしみこませます。
（一番奥のやつですね～）

恥ずかしいんですけど…めっちゃ油汚れできちゃないうちのキッチン。



このように重曹電解水でパックしちゃいます。
待つこと10分ほど…

拭きとってみると…スルッと油汚れが一緒に落ちますよ！
正直、重曹ごときでこの油汚れが落ちるの？
って思ってたんですけど、想像以上に落ちてる～。
ものすごいカチカチになっている汚れは何度かこすらないと駄目ですけど、
キッチンにちらばっている油の汚れなら十分に対応できました。

ほら、こんなに綺麗だよ



洗剤を使うと、拭き跡が残ってすごく嫌だったんですけど、
今回は一度拭きで十分でしたね～。

それでも、落ちない頑固な汚れはユーカリ繊維（油汚れの吸収が良いらしい）に
重曹電解水をたっぷり含ませた　電解キッチンクリーナーを使いました。



厚みがしっかりあって大判なので助かります。
いつもなら、ビニール手袋必須なんですけど素手で掃除しちゃっています♪

これで、冷蔵庫とでオーブンレンジの拭き掃除もすべてやっちゃいました。
何度も言うけど、2度拭きいらないって最高だ！




重曹スプレーは、ビニールの袋にスプレーがついているので
プラスチックの容器より、ごみが少なく環境に配慮されているのも高感度高し！

スッキリ綺麗になったキッチンで気持ちよく年が越せました～＾＾









服部製紙株式会社