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ハンドメイド、料理、インテリアが好きな2児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。
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これは、私のお弁当♪
幼稚園がはじまって、
旦那だけじゃなく次男にもお弁当を入れる日があるので、
ついでに自分用に詰め込んでみました^^

まだまだ蒸し暑い日が続くので、
完全手作り弁当は、腐っちゃうんじゃないかと不安。
ここで便利なのが冷凍食品ですよね~。
間違っても、腐ってお腹壊す心配ないのが嬉しい!
でも、そのまんま詰めるのも楽しくないので…

IMG_4860.jpg

アグリフーズさんの「エビプリマヨ!」を使って、
エビプリマヨおむすび
ただ、白ご飯と一緒に握るだけっていう手抜きっぷりだけど、
冷凍食品のおかげでグレードアップしちゃいました♪
エビフライの真ん中にはマヨもinしているので、
味つけも省略というスピードクッキング~♪

IMG_5364.jpg

なんか、ちょっと嬉しいおにぎり!



少し前の暑い日のランチには…

冷凍食品を使って冷たい麺を楽しみましたよ。

IMG_5046.jpg

お蕎麦茹でて、長芋すりおろして冷凍食品をのっけただけ(笑
でも、すっごく美味しいんだから冷凍食品に感謝です♪

今回使ったのはコレ↓

IMG_5042.jpg

アグリフーズさんの「れんこん鶏つくね」です。

黒みりんを使っているそうで、
ものすごく甘みが深いんですよ~。
つくねの形が良い感じでいびつだから、
このまま幼稚園弁当に詰めても、
先生には冷凍食品だってバレないぞ!!!

ありがたや、ありがたや~♪

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お久しぶりです。
私も冷凍食品ありがたや~の毎日を送っています。
高校生の娘のお弁当は、ほぼ毎日なので本当に頼りきり。私のお気に入りは、
もずくです。中華風の味と、三杯酢味と2種類入っていて、コーヒーミルクの
ポーションみたいな形状なので、お弁当の隙間を埋めるには最高だし、凍ったまま
入れられるので、傷みも防げるし。。。と、なかなかいいですよ~

あと、私もお昼に蕎麦を食べる時、冷凍のかきあげと、冷凍のおくらとろろを
よく使ってます。熱い思いもせず、いいかんじ♪

レンコン鶏つくね、おいしそうですね~今度チャレンジしてみますね☆
Posted by noa at 2011.09.09 23:03
Edit
noaさん♪

冷凍もずく、生協さんで見かけたことあります!
健康にも良いし、食欲の落ちる夏場にピッタリですね~。
今度みかけたら購入してみます(^o^)v

この季節、冷食ないとお弁当作りしんどいですよね。
普段は、旦那の弁当に詰めるだけなので、冷食がどんな味するのかほとんど知らなかったんですけど…いざ食べてみるとこれがなかなか美味しい!
もうしばらく、暑い日が続きそうなのでストックしとかなきゃって思っています~♪
2011/09/10
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おかん
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専業主婦
趣味:
消しゴムはんこ。 料理。 図書館通い。 インテリア収集。
自己紹介:
滋賀県は近江牛の里に住む。家族構成…おかん(私)、おとん(旦那)、しょう(長男 8歳)、れい(次男 2歳)


子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
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