家と子供と暮らしのこと。パエリア炊いてみたんですよ

家と子供と暮らしのこと。

ハンドメイド、料理、インテリアが好きな２児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。

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2012.04

(Fri)

パエリア炊いてみたんですよ

頂きもの。

前々から一度挑戦してみたかった「パエリア」を炊いてみました。
お手軽にシーフードミックスとあさりを使って。
サフランは高級すぎて入手不可能だったんで、
パエリアの素みたいなのを活用。

でも、ここだけはっていうこだわりはこの水↓

ＩＣＥＦＩＥＬＤ、氷河の水なんですよ！
まじりっけが無いので、お料理に向いているそうです。

うわ～、めっちゃ贅沢テンションあがるわ～

肝心のお味ですが…私の腕がわるくて少し芯が残るものの
子供達も喜んでサフランと魚介の味がシミシミになったパエリアを堪能♪
ライスって水でだいぶん味が変わると思うけど、
今回は魚介のエキスたっぷりだったので、
水道水との違いなんかは思ったほどハッキリわからず…

次回は、シンプルに白米をこのお水で炊いてみたい～！
絶対に美味しいと思うよ＾＾

[0回]

Comment(1)

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パエリア美味しそう♪大好物です（＾＾）
いつかスペインに行って本場物を食べてみたいです♪♪
芯が残った方が実は成功では？
↓折り紙のお弁当すごく可愛い♪♪
こういうの大好きです。
子供のころ、お弁当風のお菓子が売っていて大好きでした♪♪

Posted by ukako at 2012.04.13 20:05
Edit

ukakoさん♪

やっぱりパエリアってちょっと芯が残っているくらいのほうが良いのかな？
お米にもアルデンテがあるのだろうか？
実は、そのあとイタリアン食べ放題に行った先で食べたリゾットに芯あったんですよね～。
なので「あれでよかったのかな？」なんて思ったりして＾＾
でも、やっぱ本場の味食べてみなきゃわからない！
スペイン…めっちゃ行きたい国のひとつです！
サグラダファミリア見たいなぁ～♪

お菓子のお弁当ありましたよね！
あと、京都のみやげにはお弁当風の飴詰め合わせがありますよ。
それもすごいかわいいんですよね～。

2012/04/14

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