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ハンドメイド、料理、インテリアが好きな2児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。
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ある日のお昼ご飯。

IMG_7505.jpg

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一食でたったの240k㌍なのに、
栄養バランスに配慮された料理が、
レンジでチンするだけで食べられるという、
とっても嬉しいご飯セットです。

以前にもカロリーナビを食べたことがありましたが、
その時は「ちょっと色味が物足りないかな?」と思ったので、
今回はその辺を意識してちょい足ししてみました。

IMG_7578.jpg

メインの「根菜と鶏肉団子の胡麻味噌煮」には、さやえんどうと溶き卵を。
レンジでチンして卵とじ風にしてみました。

汁物の「沢煮椀」には、木綿豆腐を手で崩したものをプラスしてチン♪

五目昆布煮はそのまま頂きました!

お味は、レトルト特有の食感や匂いはどうしてもあるものの、
食事制限のある人用に作られているとは思えない、しっかりした味付け。
今回も、副菜の「五目昆布煮」が一番美味しくて、
沢煮椀はおすまし風で若干塩気が薄かったけど、
たけのこの食感が良かったです♪

メインの胡麻味噌煮なんかは、
胡麻のコクがあるので食べ応えがありました。
飽きないように3品の味付けに工夫してあるところが良かったですね~。

今回も、忙しい年末のランチに大助かりでした!
ご飯と一緒に食べればお腹いっぱいですよ~。

ご馳走様でした^^





糖尿病

糖尿病怖いですね…
うちの父は甘いものが大好きで、
始終おやつをつまんでいるのが影響して、
どうやら糖尿病1歩手前のようです。

何でも、バランス良く頂くのが一番ですね~^^
父にも、カロリーナビすすめてみたいと思います。


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趣味:
消しゴムはんこ。 料理。 図書館通い。 インテリア収集。
自己紹介:
滋賀県は近江牛の里に住む。家族構成…おかん(私)、おとん(旦那)、しょう(長男 8歳)、れい(次男 2歳)


子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
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