キャラメル林檎のケーキ。

いっつも油少な目カロリー抑え目のお菓子ばかり作っていますが、
今回は、ごっつい濃い目のが食べたくなったので、
前々から焼きたかった林檎たっぷりなケーキを焼きました。

キャラメル林檎たっぷりケーキ by まりも１０１６

これ、ほんの一切れでも大満足♪
たまにはこんな濃いお菓子もよろしいかと。

こころばかり。

毎年毎年「もうエエわ！」って声も聞こえてきそうですが、
旦那の義理チョコのお返し。

あえて、嫁の中途半端な手作りスイーツを配らせます（笑

まずは、タグから手作り。

「こころばかり」

の消しゴムはんこを彫ってペタペタペタ…



チョキチョキチョキ…

こんなんでましたけど～（古）

ではでは、お次はおあま作り。



なんですが…



マカロン、見事撃沈の大失敗。
一日焼き続けて、その中でも最低レベルで見れるものをチョイスし、
無理矢理ラッピングにもっていきました。



はぁ～…一日中焼き続けて疲れた。
こないだの成功マカロンはビギナーズラックだったんだね。
自分の力不足を痛感やね～。
あぁ、情けなや情けなや。

一瞬だけでも「マカロンのハードル意外に低いやんっ」
って思った自分が恥ずかしい。

来年は、失敗したくても出来ないパウンドケーキにでもしとこっと。

抹茶マカロン。

フィギュアスケート観ながら初マカロン作りに挑戦。
去年の今頃、マカロンを作った経験はあったのですが…
もう、ものの見事に撃沈でした。

出来上がり悪すぎていっきに隠蔽工作（完食）したほど（笑



というわけで、一年越しのリベンジです。

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ゆずシフォン。

今日は、いとこの家にお呼ばれ。
前の日に「ゆずシフォン」を仕込む事にしました。

まずは、卵白を硬く泡立てて…

[つづきはこちら]

バレンタイン予行演習。

と言う事で、お兄ちゃんと料理教室に行ってきました。
と言っても、たいそうなもんでなく参加費200円っていうお手軽なもの。



市販のスポンジにガナッシュを塗りつけてココアパウダーでお化粧。
そこにチョコペンでお絵かきカキカキ…



こちら私の作品。
世界平和を祈って…てのは嘘でお兄ちゃんの笑顔とイニシャル。
奥は、なんとなくの模様。



こちらはお兄ちゃんの作品。




ネーム入りチョコケーキ。
おっとっとのＣＭみたく「名前でも書いとけば…」なんだろうか？
シュールなチョコケーキやなぁ（笑

お味は、まいう～♪
やっぱチョコは幸せの味やね。