モンテール「栗キャラメルのワッフル」♪

時々無性に甘いもんが食べたくなる私。

そんな時、万年ダイエッターなもんで
朝ご飯にケーキやらシュークリームやら…
ガッツリ食べちゃうんです。

今日の朝ご飯はこちらを食べちゃいました♪



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栗！キャラメル！

秋だねぇ～



うわぁ～、めっちゃふわふわしている感じ！
クリームはほんのり茶色で…キャラメルの色なんだよね。



割ってみると栗のダイスがあるの…わかります？

ひとくち食べてふわふわの生地にほっこり～♪
クリームは、キャラメルの風味がほのかに…
ホイップクリームなので軽い感じだけど、
ほんのりキャラメルの苦味が効いています。
栗のダイス一見少ないように見えるけど、
口の中で結構存在感アリ

これでも十分美味しいんだけど、
ここに栗ペーストも入ってたらすっごい嬉しいかも＾＾
って贅沢すぎ？！

意外にカロリーも低めなので、
おめざにお勧めですよ～

モンテールさん、
いつもナイスコスパで美味しいスイーツを有難うございます♪

クラブハリエ ジュブリルタン 。

まだまだ残暑厳しい頃ですが、
彦根にたねやさんが経営するパン屋さんがあるとの事で出かけてきました。

クラブハリエ ジュブリルタン

湖岸道路を北に向かって走っていると、
突如、白亜の建物が目に入ります。

う～ん、さすがたねやさん。
建物からしてつくりこみがハンパねぇ。
全体の写真をとってなかったんですけど、
テラスの雰囲気はこんな感じです。



白いパラソルがなんともわが子達に不似合い（笑
まるで、ディズニーかユニバーサルスタジオに遊びにきたんちゃう？
って思ってしまうほどの完成度です。

ここは、シチューやハンバーガーが楽しめるカフェと、
ベーカリーが併設されています。

今回は、ベーカリーでパンを購入してテラスで頂きました。



どんなパンを購入したのかあんまり定かでは無いんですけど

クリームパン
大福あんぱん
クロックムッシュ
カスクート
ウィンナーロール

こんなもんかな？

パンの味も建物に負けないくらい美味しかったです。
クリームパンのクリームは、
バニラビーンズたっぷりで風味豊かだし。
和菓子屋だけあって大福アンパンもめっちゃお勧めです。
おかず系のパンもどれも満足いくレベルでした。

ま、そのぶんお値段少々高め設定ですけど～。
近江八幡に税金納めていると思って気にしない気にしない（笑



この顔がクリームパンの美味しさをものがたっている・・・かな？



この日は暑かったのでスムージーの屋台もでてましたよ。

これもお値段高めだけど味はうまし。


 

ベリー系のスムージーでした。
旦那のおごりだったからなお美味し！

いやいやいや…

さすがというかやっぱりというか、
たねやさんの安定感はすごいもんです。
高いけど美味しいしいちいちオサレやし。
間違いないね～って事です

タプナードって知っている？

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タプナードって知っていますか？
私は、今回はじめて知りました～。
オリーブとケッパーがペースト状になった、プロヴァンス地方伝統の調味料。
簡単に言うと南フランスのお味噌なんだって！

味噌…

そう聞いて一番はじめに連想するのが「焼きおにぎり」って（笑
でも、案外合うんじゃないかと思って作ってみましたよ。

気持ち、ご飯とタプナードの橋渡し役にチーズをのせてみました♪

一口食べると、
口いっぱいに濃厚なオリーブオイルの旨味が広がります！
ご飯との相性もバツグンじゃないですか～。
もちろん、パンに塗って食べるのもOKですよ。

私は、マヨネーズとあわせてスティック胡瓜にディップしたり、
白身魚に塗ってオーブンで焼いたり…

とにかく、使える幅が広い調味料です♪



おしゃれな調味料ですね！
これがキッチンにあるだけでテンションあがっちゃうかも（笑



こんな感じのペーストになっています。

このビンの蓋を開けたときの、
濃厚なオリーブの香り～♪
ここからお届けできないのがほんま残念なのです。



タプナードのおかげで、平凡なランチがめっちゃおしゃれに見えなくない？

風味の豊かなタプナード、
この時は、ランチだったので冷たい麦茶で頂きましたが、
今度はピザにトッピングして冷たいビールでくぅ～っていきたいですね！

ご馳走様でした～♪

La Maison d'EX. 【メゾン・イクス】

天然酵母エキスで白パン。

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天然酵母を増殖・強化・安定・熟成・完熟させて甘いシロップに加工した、
COBONのコーボン（ウメ）を試してみました！

甘いシロップでほのかなウメの風味が香るコーボン。
そのままヨーグルトにかけたり、
水で薄めて飲むのももちろんOKなんですけど、
毎日の料理の甘みとして使うと、
ビックリするぐらい料理がまろやかで味に奥行きが出るんですよ♪

はちみつのかわりにパンを焼くことも出来ました！

天然酵母からできているので、
元種を起こして天然酵母パンを焼くことも出来るみたいですけど、
今回はお手軽にドライイーストで…

ノンオイルノンエッグだったので、
ソフトなフランスパンのような仕上がりになりました！

また別の日は…



てりってりのブリ大根～♪
甘みは全部コーボンで！
ブリの臭みが抜けて最高に美味しかったです



長年愛されるベストセラー商品なのも納得です。
長期保存もきくので、我が家の常備調味料として置いておきたいですね～。

このレトロなパッケージも好きかも～

天然酵母「コーボン」の通販ならソォーイにおまかせ♪

トイレのその向こう側。

ちょっと前の話。
夏休みの終わりぐらいかな？

次男れいくんを家のトイレに連れてった時、
ちょっとした気の緩み（？）で、
手に持っていたミニカーをドボン！

ミニカーは絶妙のタイミングで、
トイレの渦に巻かれて向こう側へ

「嘘やろぉーーーーー！！！」

って絶叫した見たものの、
一瞬の判断力で手を入れていれば流されずに済んだかもしれないミニカー。

ミニカーって言っても長さが１４ｃｍほどもあろうかという大物。

万が一にもトイレの便器の奥とか…
配管の曲がり角とか…
つまっちゃってんじゃないの？
これ、あふれ出してくるんじゃないの？

ってもう大変なことになったんですよ。

最初は、ゴム手袋しておそるおそる便器に手を入れてたんだけど、
ネットで修繕の見積もりをとって、
そのあまりの高価さに最後には素手で肘までつっこんでました。

そんな涙ぐましい努力も空しくミニカー様のお姿を拝む事は出来ず…

結局、しばらくは「小」のみ使用可能にして、
「大」がしたくなったときは１階の親世帯をお借りする事になりました。


で、子供達にもそれを徹底してもらおうとトイレのドアにはるポスターみたいなんを描いたんですよ。


それを見た旦那が一言…


「さすがやな」

「う○こ描かせたら鳥山明の次にすごいんちゃうか？」

「ほんま、すごいわ」


とか…

めっちゃ真剣にめっちゃ褒められた
う○この絵やけど。


はい、
その絵がコレ。




そんなでもない（笑

この程度でそこまでベタ褒めされると逆にどうかと思うわ。
アンタの描く「う○こ」ってどんなもんやねんって。

その後、

結局、ミニカーの気配は感じられず2週間ほど不便な生活やったけど、
今はこの張り紙も剥がされていつもと同じ生活に戻ってます。

めでたしめでたし。





私としては、こっちのほうがよっぽど褒めてもらいたいわ（笑

れいくんがトイレを怖がったから、
ドアの内側に張ったＳＬマンの絵です。

滋賀のやなせたかしって呼んでよ～。