ハンドメイド、料理、インテリアが好きな2児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。
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そら豆を香ばしく煎って、
甘じょっぱいしょう油ダレに漬け込んだ「しょうゆ豆」という珍味をご存知ですか?
そのまま、お酒のお供にするのも良いんだけど、
今日は肉そぼろを作ってレタスで巻いて食べました!
味付けは、昆布だしとラー油だけ~。
あとは、しょうゆ豆の味でとっても美味しい肉そぼろ完成です。
高松名産しょうゆ豆で肉そぼろのレタス包み by okan.846
ちなみにこれがしょうゆ豆です!
まだまだ、日本各地に知らない味がいっぱいあるんだろうなぁ~
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坂PONさん♪
しょうゆ豆はビールに合いますよ~。
結構味が濃いので、お料理に使っても存在感バッチリ♪
納豆で作るそぼろも美味しいですよね!
あの炒めた時の臭いも大好きなんです(*^^*ゞ
お昼に納豆チャーハン作って、
夕方に遊びに来た息子の友達に「くっさ~」言われてます。
しょうゆ豆はビールに合いますよ~。
結構味が濃いので、お料理に使っても存在感バッチリ♪
納豆で作るそぼろも美味しいですよね!
あの炒めた時の臭いも大好きなんです(*^^*ゞ
お昼に納豆チャーハン作って、
夕方に遊びに来た息子の友達に「くっさ~」言われてます。
大森産業(株)さま♪
珍味レシピ集拝見させて頂きますね!
他の方のレシピにも挑戦してみたいと思います。
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プロフィール
HN:
おかん
性別:
女性
職業:
専業主婦
趣味:
消しゴムはんこ。 料理。 図書館通い。 インテリア収集。
自己紹介:
滋賀県は近江牛の里に住む。家族構成…おかん(私)、おとん(旦那)、しょう(長男 8歳)、れい(次男 2歳)
子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
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