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ハンドメイド、料理、インテリアが好きな2児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。
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なんかもう…食べ物率高すぎ
「家と子供と暮らしのこと」
ってブログ名じゃなく、
「食べて寝て食べること」
に改名したほうが良さそうだな。まじで。

IMG_3338.jpg

今回は、クリームはクリームチーズとヨーグルトを加えて濃厚に。
スポンジは、ホーローのバットを型にして焼いてみました。
ちょっと小ぶりサイズに焼きあがるので重宝しそうです。

さらに…

IMG_3337.jpg

コーヒーを生地に練りこんだベーグル。
具は、お菓子のかごで誰にも見向きされなくなっていた
北海道みやげの「白い樹氷」とかいうホワイトチョコクッキーを砕いて入れました。

甘くて美味しいよ~♪
発酵は1回のみでイースト多めなので、
子供でも食べ易い硬すぎないベーグルです。

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すっかりご無沙汰してますが、時々おじゃましてはおいしそうなお菓子やパンに幸せをお裾分けいただいてました(ぺこり)本当に器用ですよね~。憧れちゃいます、改めて。またおじゃまさせてくださいね。追伸.うちのムスメも年少さんになりました。確か次男君と1ヶ月違いだったと思いますが。本当に子ども達の成長は早いですね~。追いつかれそうです~!
Posted by saji at 2011.04.20 19:26
Edit
sajiさん♪

お久しぶりです!
sajiさんの娘ちゃんも年少なんですね~。
本当、月日が経つのはあっというまだなって思いますね。
相変わらず、食べ物率の高いブログですが飽きずに遊びに来ていただけてめっちゃ嬉しいです。
いつでも気軽に覗きに来て下さいね~。
2011/04/20
ベーグル素敵な色艶です!私は最近スランプでなかなかおいしいパンができません(涙)
おいしそうなベーグルを見て頑張る気が少し出てきました!
Posted by ちーやん at 2011.04.23 17:57
Edit
ちーやんさん♪

わかりますわかります。
パンって毎回同じ焼き方のはずななのに…
うまくいかない時ってありますよね~。
私も、ビギナーズラックで上手にフランスパンが焼けたので、
もう一度って挑戦したらぜんぜん別物(^_^;
奥が深いというか…難しいですねパン作り~。
2011/04/24
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HN:
おかん
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女性
職業:
専業主婦
趣味:
消しゴムはんこ。 料理。 図書館通い。 インテリア収集。
自己紹介:
滋賀県は近江牛の里に住む。家族構成…おかん(私)、おとん(旦那)、しょう(長男 8歳)、れい(次男 2歳)


子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
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