家と子供と暮らしのこと。紅玉林檎でアップルパイ。

家と子供と暮らしのこと。

ハンドメイド、料理、インテリアが好きな２児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。

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2024.11

(Sun)

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2011.11

(Fri)

紅玉林檎でアップルパイ。

作る。

今まで、冷凍パイシートを使ってパイを焼いたことはあったけど、
パイ生地から全部手作りははじめて～。

綺麗にできるだろうか？
パリパリできるかな？

すごくドキドキしながら作ったけど、
予想以上に美味しくやけた～～～～＾＾

ちょっと写真じゃわかりにくいけど…
きちんと層が出来ていて感動！
しかも、売っているのよりもあっさりしてて食べやすい。

レシピはこちらを参考にしました。

私のアップルパイ by ゆきらいん

全体は、はちょっと暗い写真になったけどこんな感じ。

やっぱり林檎は紅玉が一番！
今までは、林檎もそのへんにあったものを適当に使ってたので、
紅玉で焼いたのははじめてでした。
味がめっちゃグレードアップして驚きっ。
甘酸っぱさがたまりません～。

今度は、バニラアイスも添えたいなぁ～

[0回]

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うぉ～美味しそう♪♪
私、パイ系が苦手であんまり作ったことないんですよね～
なんか作業工程を考えると躊躇しちゃって・・・。
やっぱりりんごは酸味が強くて固い方が火を通すのに向いているんですね～
作りたいけど、ちょっとだけ身体のために甘いもの断ちをしているんで、
作ったら絶対に大量に食べちゃうからな～（＾＾；）
おかんさんの写真で満足しておこう（笑）

Posted by ukako at 2011.11.04 19:09
Edit

ukakoさん♪

そうそう、次々挑戦してみたいレシピはあるのに…
作れば作るほど味見で太る～(;^_^A
パンもお菓子も焼きたての誘惑ったら無いんですよね。
食欲の秋って困りますねヾ(´ε｀*)ゝ

2011/11/04

手作りのシートがすっごい達成感あるよね！！
私もやったことあるのよ～夏場の作業は向いてないよね＾＾；
今はほぼ冷凍シート！！
手軽で美味しいよね。紅玉はむかしはめったにお目にかからなかったけど、今は探せば
あるね～見た目もかわいいし、お菓子には紅玉！！

Posted by Rin at 2011.11.05 08:37
Edit

Rinさん♪

うん！やっぱりお菓子には紅玉なんだって実感～♪
私は、生協で買ってみました！
最近は、スーパーでも時々見かけるよね。
あと、千秋っていうブランドも時々見るけど、
紅玉みたいに皮がまっかっかなので、
もしかしたら代用できるかなって思っています(^o^)/

2011/11/05

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