やまやの明太子。

うちの長男の好物は明太子。

「誕生日何が食べたい？」
「明太子スパゲティ！！！」

「クリスマス何が食べたい？」
「明太子スパゲティ！！！」

「お昼ごはんは？」
「明太子スパゲティ！！！」

終始こんな感じなので、
冷蔵庫に明太子は常備しています♪

今日は、そんな長男にスパゲティ以外のバリエーションも知ってもらおうと、



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「やまやの明太子」を使って1品作ってみました＾＾
やまやさんの明太子って言うと、
水を使わずに168時間も熟成させた高級品

ちょっと小学生にはもったいない気もするけどね～（笑



 レンコンの明太子詰め～バター焼き☆ by ＠LECHE

これ、すっごく美味しいんだけど…
蓮根の穴に明太子を詰める作業がかなりかな～り面倒くさい（笑

でも、バターで焼いたら辛味がマイルドになって、
長男の大好きな味です♪
ほのかに香る柚子胡椒の風味が美味しすぎますよ！

また別の日は…



明太子とチーズのふわふわオムレツ♪
ご飯には青海苔をまぜこんで磯の香りオムライスです＾＾

美味しい明太子は粒のたち方が違いますよね。



本当に美味しい明太子！

そう言えば、明太子を桶ごとプレゼントして頂いた事があって、
すごく嬉しかったのを覚えています。
明太子は、冷凍庫に保存して…貧乏性なもんでちょびちょび食べました

今度は、私が誰かに明太子を桶ごと贈る番かな～