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ハンドメイド、料理、インテリアが好きな2児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。
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やっぱり参考にしてるのはこちらのレシピ。



ちょっと和風なベーグルを焼いてみました。

IMG_3676.jpg

中には砂糖と胡麻で練った甘味噌が巻き込んであります。
和風ベーグルもなかなか美味しいもんです。
しその風味は少しとんでしまったような感じだったので、
次回はもっと多めにしようかな~。

そして、こっちは今日のおやつ。

IMG_3683.jpg

ホットケーキミックスとヨーグルトを使った、
簡単かつヘルシーなマフィン。

参考にしたレシピはこちらです。

Cpicon ホットケーキミックスマフィン基本と応用 by パティシエママ

おじいちゃんの畑で毎日収穫できる、
すっぱ~い苺をめっちゃいっぱい入れました。
ほんのり甘酸っぱい感じが、
生で食べるより数倍イケる

弟くんは、昼に2個夜に1個食べてました。
3歳児が、一日にマフィン3個って食べすぎだよね
そりゃ~、ぶくぶくぶくぶくぶくぶくぶくぶく…太るわけだわ

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へぇ〜甘味噌はなんとなくイメージできるんですが
青じそってどの程度香りが残るんですかね〜?

イチゴのマフィンはゴロゴロ姿が残ってていいですね!
自然の優しい風味で美味しそう〜。
Posted by 坂PON URL at 2011.05.31 22:42
Edit
坂PONさん♪

紫蘇は冷蔵庫で数枚あまってたぶんだけ練りこんだので、
やっぱり言われなきゃわからない程度の香りでしたね。
でも、味噌のほうはなかなか良い味わいでしたよ。

苺のマフィンは、大量収穫できるもののジャムにするにも瓶の数が足りないので…
贅沢にもいっぱい苺の実を入れて焼きました。
甘すぎないから沢山食べれるし、
針金のような体型のお兄ちゃんのおやつにももってこいでしたね~。
ポテチじゃ背が伸びないぞ!って脅してます(笑
2011/06/01
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消しゴムはんこ。 料理。 図書館通い。 インテリア収集。
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滋賀県は近江牛の里に住む。家族構成…おかん(私)、おとん(旦那)、しょう(長男 8歳)、れい(次男 2歳)


子供達とインテリアと読書とスイーツとゲームをこよなく愛す三十路おばはん。第二子出産後に急増した皮下脂肪と格闘中。毎日、WiiFitにて悪あがきしてます。
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