お弁当玉子ローテーション。

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ある日の旦那弁当。
毎日必ず入るおかずに「玉子」があります。
うちでは、玉子を「厚焼き玉子」と「ゆで卵」でローテーションするのが定番。
ゆで卵は、前の晩に炊飯器でご飯と一緒に炊いちゃいます♪



そこにちょっといつもよりも美味しいお塩をパラリ♪



今日は、１００％海水の「海の精」という焼き塩をふりましたよ～
あら塩を焼いてサラサラにしてあるので、
めっちゃ使いやすいんです。

また別の日のランチには…



トマトとアボカドを「海の精」とオリーブオイルで和えたシンプル料理♪
これがまた美味しいんだよね～。

これで私も野菜の戦士。

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最近、なんだか胃の調子がイマイチで…
朝食の時に、胸がムカムカって日が続いています。
でも、何も食べないとさらに胸やけがひどくなっちゃうので、
毎朝「野菜の戦士」を飲んでます！



じゃじゃ～ん♪

野菜の戦士には、
かぼちゃベースの黄色と、トマトベースの赤色があります。
野菜を乳酸菌で発酵させているので、
乳成分ゼロ、もちろんローカロリーでヘルシー
それでいて、1本100ｍｌの中に野菜175ｇぶんを使用していて
乳酸菌は５００億個以上も含まれているそうなんです♪

500億の乳酸菌たちよ！
私の腸内環境をよろしく頼むっ！

ちなみに、運動会のかぼちゃパンは野菜の戦士黄色を入れて焼きました。



↑この黄色い方ね＾＾

お味は、砂糖不使用なのにほんのり甘みがあって濃厚です。
私は大好きな味かな～♪
容器が瓶なので、余計に美味しく感じるのが不思議～。

トマトベースのほうはまるっきりトマトジュースの濃いの。

オレンジジュースとミックスして飲むとさらに飲み易くてまいう～。



お料理にも使えそうだなぁ。

大塚チルド食品株式会社

幼稚園の運動会。

晴天の中、次男れい君の通う幼稚園で運動会がありました！
れい君はじめての運動会…
私らの期待も高まります。。。
きっと胸キュンキュンな姿いっぱい見れるねんろうなぁ～



「エイ・ヤー・サー体操」っていう幼稚園の体操を頑張るれい君。



「かけっこ」を颯爽と走りきるれい君。



？

？？

？？？

「昼寝」するれい君

えー、うちの自由星人は運動会の日に昼寝しました。
お遊戯も、集合写真も、あれもこれもすっぽかして（笑

「運動会の日に、寝ているか起きているかは…俺の自由だー！！！
ライフ・イズ・フリーダム♪♪♪」

って、良いの？ありなの？

でも、お昼ご飯はさわやかに目覚めてガッツリ食べてたけどね

で、今回のお弁当はサンドイッチをメインに作ってみました。



胡麻パンの厚焼きたまごサンド＆かぼちゃパンの胡瓜サンド
パンは前日に頑張って仕込みました！



ハムカツとキャベツのカレー炒めサンド



うずら玉子のミートローフ＆ポテトフライ＆ブロッコリー



野菜のピクルス



果物盛り合わせ♪
今回は、梨・パイナップル・キウイ・葡萄です。

サンドイッチって少しずつ作ると最後にはすごいボリュームに。
正直「作りすぎたな～」って思っちゃいました。
でも、手間はお兄ちゃんのおにぎり弁当よりラクだったかも。
あと、野菜のピクルスが美味しかった。
お弁当で野菜をいっぱい食べるの難しいけど、
ピクルス添えておけばお口直しにもなるし一石二鳥でっせ。

３歳児は、お昼ご飯を食べたら親と一緒に観覧します。
最後に、メダルの授与



順番がまわってくるのをドキドキしながら待っています。



大きな声で「ありがとお～～～！」って…か、かわゆいっす
すんません、親ばかんで。



ま、終わりよければ何とやら…ですかね。
良い言葉だなぁ（笑

運動会弁当の唐揚率120％？

先週の土曜日は、
前日の大雨が早朝に止み、
なんとかかんとか小学校の運動会が開催されました。

もしかしたら中止になるんちゃう？

そんなことも思って前日の仕込ほとんどなし。
朝6時起き（いつもと一緒なんだけどね(^_^;）で、
頑張ってお弁当こさえました。

うちの運動会弁当に必ず入るおかず。

それは唐揚です

しょう君から「絶対唐揚大盛りやで～！」と言われていますので…



一段ぜんぶ唐揚だし～♪



↑一番絞り綿実油でカラリと揚げちゃいました♪

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新鮮な油で調理した唐揚は、
いつもよりさっぱりでお腹いっぱい食べても胃もたれなぁ～し＾＾

今回、頑張ったのがデザートでございます。



牛乳寒天のフルーツポンチ♪

運動場で最後の仕上げにサイダーを注いで頂く。
なんつ～贅沢なんでしょう！

ちなみにこれがお弁当（おかず部門）の全体像。



たらこ焼きそば。
大学芋。
生春巻き。
唐揚。

他におにぎりのタッパーもありました

私的にはなんか盛り付けがイマイチだったような…
玉子焼きも焼きたかったけど、
時間切れであえなく断念。

ま、また来年もあるし良いよね～。



今年から芝生化された運動場。
ホコリ舞い散らずとっても快適なんですよ～。

しょう君は4年生なので８０ｍ走でした。
順位なんぞ同でも良いんです。
だって、今年はまっすぐ走れてる（笑
去年は金ちゃん走りだったからね…
成長を垣間見て目頭が熱くなる瞬間です。



創作エイサー（？）も踊りました。

滋賀県民なら江州音頭やろ？
って思ってたんですけど。
意外に良いかも
太鼓フェチなもんで（笑

そんなこんなで…
もう4年生にもなると親もサラッと通過しちゃう運動会ですけど、
少しずつ成長していくお兄ちゃんをたくましく思ったりもしました。

お兄ちゃんお疲れ様♪



その日の晩御飯…
超手抜きメニュー。



残り物カレーのカレー焼そば♪

作り方は、

①冷蔵庫のお好きな野菜を綿実油をひいたフライパンで炒めます。
②焼きそば麺も一緒に炒めます。
③ウスターソースで薄く味付けします。
④ここで残り物のカレー登場！
お玉1杯ほどのカレーも一緒に炒めちゃいます。
⑤仕上げに粉チーズをふって出来上がり～。

少し焦げ付くくらいの勢いで炒めた方が香ばしくて美味しいです！

岡村製油株式会社

「ChefStar 料理人鋏」でお料理します。

うちには、何本か包丁があって料理にあわせて使い分けていますが…
実は、一番頻繁に使うのが料理はさみなんですよね～。



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先日から使い始めたこの料理はさみ。
切れ味が良いのは当たり前で、
さらに使いやすい工夫がいっぱいなんです♪



刃元には、ギザギザの加工がしてあるので
切りたいものがすべるってこともありません！



指でネジを「くるくる～♪」ってまわすだけで分解可能だし！
このまま食洗機に放り込んでおけば、お手入れめっちゃ楽♪

で、私が一番驚いて有難かったのがコレ↓



グリップやわらかぁ～い

以前、畑で大量に収穫できたピーナツを剥く時に、
最後グリップにあたる部分が真っ赤っかになっちゃって大変だったんです。
これだったら、長時間使っていても痛くならないよね～。
本当、これ感動なんです！！！



我が家での使い方…

チヂミを切る時に使います。
お皿の上でちゃちゃって切れるので、
まな板汚れないし、意外に切りにくいもやしやニラも気持ちよく切れてくれます♪

他には、ピザ、海苔巻き、葱小口切り、などなど…
おすすめなのが海苔巻きカットです。
幼稚園のお弁当に、ひとくちサイズおにぎりを持たすかわりに、
細巻を作って入れることが多いんですけど…
包丁だと切り口汚いし汚れるし、
でも料理はさみだと「スパッ」ってめっちゃ綺麗に切れますよ～！



いつでもすぐに取り出せるように、
他の包丁たちと一緒にIKEAの磁石にピッタンコしております＾＾

ちなみに、以前は100均の料理はさみをつかってたんですけど、
こっちに替えてからはあまりの切れ味の良さに感動の毎日

やっぱ、道具って大切やね～。。。

アルスコーポレーション　ARS

ちっちゃい声で欲を言うなら…
カラーバリエーションがもう少しほしいかな？
今はグレーと薄いピンクだけの取り扱いみたいです。
白とかビビッドな原色あったらなおさら嬉しいかも＾＾