家と子供と暮らしのこと。柚子胡椒のクッパランチ。

家と子供と暮らしのこと。

ハンドメイド、料理、インテリアが好きな２児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。

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2024.11

(Mon)

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2011.10

(Wed)

柚子胡椒のクッパランチ。

頂きもの。

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ある日のお昼ご飯。

柚子胡椒味の風味がさわやかなつゆを使ってクッパを作りました。
作り方は、裏側に丁寧にレシピが載っていましたよ♪
お好きな野菜で大丈夫だと思いますが、
濃縮つゆを200ｃｃの水で薄めてお野菜をさっと煮るだけ。
玉子でとじで、白いご飯にぶっかければ出来上がりというお手軽さ＾＾

この日は、ササミともやしと白ねぎと人参。
ご飯１００ｇでもお腹いっぱいですよ～。

柚子胡椒って、日本独特の調味料だけどこのスープを飲んでみたら、
うどんやご飯だけでなくパスタや中華麺との相性も良さげ。
次は、中華麺でつけ麺風にしてみたいな♪

[0回]

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こんにちわ。先日はご来店いただきありがとうございました。
何気にふらっと訪問。なんとまぁ～ド真中なブログ★★★（仕事中にも関わらず見入る）
「昭和」大好きですっ♪♪
ネットでは高額で出店が多いですが・・・地元にほんと転がってますよね。
掘り出し物が。古びた商店街や小学校、田舎の物置なんかはわくわくしますね。
またいい情報流しますね。
ちょいちょい訪問させていただきます。
お母様とのご縁と一緒に今後ともよろしくお願いします。

Posted by スミレキッチン at 2011.10.19 16:16
Edit

スミレキッチンさん♪

コメントありがとうございます。
私のほうも時々ブログ拝見させて頂いています！
新しい秋のクレープが出ているみたいですね♪
大エビフライもとっても気になります～。
また、近々寄らせて貰いますね＾＾

2011/10/19

おはよ～
来週は和食のおうちランチ会なんだ～
柚子胡椒使うよ～
美味しいよね＾＾

Posted by Rin at 2011.10.21 08:32
Edit

Rinさん♪

うちでは柚子胡椒がちょっとしたブームなんです。
夏に大分県へ遊びに行ったときにはまっちゃってヾ(´ε｀*)ゝ
さすがに次男は無理だけど、長男はガツガツ食べてくれます！

和食ランチ会いいね♪
私は、来週お友達とハロウィンランチ会です＾＾

2011/10/21

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