家と子供と暮らしのこと。苺大福。

家と子供と暮らしのこと。

ハンドメイド、料理、インテリアが好きな２児男の子の母。なんでもない毎日の記録。新もん好きでモニターもちょくちょくやっとります。

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2024.11

(Mon)

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2011.03

(Fri)

苺大福。

作る。

はじめて苺大福を作りました。

一応、ひな祭りって事で…
我が家には女子って言える生き物は私一人なのですが

単に「大福食べたい」って事で便乗ですね。

うちのお兄ちゃんは、小豆が苦手なので白いんげんで白餡をこさえました。
水で煮ずに牛乳で煮てミルキーさを出してみましたよ～。

私の大好きな苺大福を真似てみたつもり。

いちご大福の「嶋屋」さん♪

割ったらこんな感じ。
若干あんこ少な目なんですが、
苺がジューシューで美味しかったです。

和菓子作りも楽しいな♪

レシピはこちらを参考にしたよん。

電子レンジ＆白玉粉deいちご大福★ by トイロイロ

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Trackback() Comment(3)

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ご無沙汰してます！
ここ数週間、会社でいろいろありまして忙殺されています。
そして久々にお邪魔したらまたまたおいしそうなものばっかりで…!!
いちご大福、とってもおいしそう!
断面もとってもきれいで、これぞまさしくいちご大福!って感じで…
毎度毎度、おかんさんのブログにお邪魔するとおなかがキュ～ッっとなっちゃう
私でした(笑)

Posted by twins-house URL at 2011.03.06 10:12
Edit

twins-houseさん♪

こんにちは！
苺大福は、息子が唯一食べれる和菓子なもんで(*^^*ゞ
はりきって手作りしてみました。
何より、売っているのより安上がりなのが主婦には嬉しい♪
特大サイズも思いのままですよ～！

2011/03/06

白いんげんで白餡？
食べたこと無いな〜。どんななんだろ〜。
イチゴの超主役っぷりがすごいですね！！おいしそ。

この間の酒粕のチーズケーキは
酒屋の友人に記事を紹介しておきましたよ。
そしたら作ってみるって言ってたので
「作ったら呼ばれるよ。そして店先で食い散らかすよ！」って言ってあります。

Posted by 坂ＰＯＮ URL at 2011.03.06 20:45
Edit

坂PONさん♪

白いんげんの餡子は、お店のみたいに真っ白ではなくクリーム色の餡子になりました！
苺との相性もソコソコで、小豆餡子が苦手な息子も喜んでくれました～。

酒粕のチーズケーキ、お呼ばれの感想もまた教えて下さいね～。
まだまだ、我が家の酒粕はたくさんあるので美味しいレシピみつけたらUPしますね。

2011/03/06

はじめまして。ukakoさんのところから飛んできました
滋賀にお住まいだってことだったので「一緒の近畿県内の方だわ」
と思ってブログ読ませていただきました
お料理もハンドメイドもお上手ですね
いちご大福はあずきの餡より白餡の方が好きなので
とても惹かれました。
お店で売ってるみたいに美味しそうですね

Posted by マリ URL at 2011.03.07 19:46
Edit

マリさん♪

はじめまして。
コメント有難うございます！
近畿県内にお住まいなんですね～。
よろしくお願いします