滋賀はよく降っています。

寒干し大根には最高の天気ですが、
私は、家に引き篭もってゲームばかりしています。
体脂肪増えて仕方ないったらありゃしない状況です。



今日の晩御飯は旦那様お手製の「牛筋カレー」でした。
飴色玉葱まで作って、気合の入り方ハンパ無いです。

風邪をひいて学校を休んだお兄ちゃんを、
病院へ連れて行っている間に炒めてたみたいですが…
帰宅したら、ストーブのスイッチが切れている事も
まったく気がついてないくらいの集中力で炒めてました。
室温12度だったし
カレー奥に見える、ちくわの胡瓜詰めの不ぞろい具合が
「男…いや漢の料理なんだ！！！」
とものすごく主張しております。
お味は大変おいしゅうございました。

あぁ、自分じゃないほかの人が作った料理ってなぜに染みるのだろう？

胡麻のおからかりんとう。

毎週、木曜日に移動車で販売にやってくる「橘豆腐しんざぶろう」さん。
とっても美味しいので毎度毎度購入するのですが、
その都度おからを大量に頂きます♪

おからって、安いし美味しいけど…ちょっと毎日はきついですよね。
今回は、おからを使ったヘルシーなかりんとうを焼いてみました。
めずらしくオリジナルのレシピです。


◎おかラカント◎胡麻とお塩のかりんとう by okan.846

これなら、子供達もボリボリっと大量に食べてくれます。
私もつられてボ～リボリ…
いくらローカロリーでも食べすぎは禁物ですよね

最近、無性に食べたい衝動に駆られて自分が怖いんですよね。
昔（大学卒業したての頃）、過食を経験しているので、
もう2度とその頃には戻らないでおこうと心に誓うのですが、
年に数回すごい波がやってきて困ります。。。

ま、今更太ろうと痩せようと気にするような年でもね～し（笑

インスタントラーメン発明記念館。

ラーメン好きの野郎どもにピッタリな場所を発見！
あの日清が経営する博物館です。
社長さんが、貧しい戦後に知恵と工夫を凝らして開発したインスタントラーメン。
天皇陛下も実はチキンラーメン好きという噂ですので、
これはもう、日本の国民食と言っても過言ではないでしょう！

って言い過ぎか（笑

記念館という名ですが、子供も大人も楽しめる参加型展示物多し。
昔の自販機なんかはめっちゃ懐かしい～♪
歴代インスタントラーメンの展示もなかなかの見ごたえです。
お兄ちゃんは、クイズに夢中でした。

しかし、こちらのメインは3ヶ月前に予約しなくちゃ体験できない、
チキンラーメン手作り体験なんです。

[つづきはこちら]

たねや「バームクーヘン」。

なんか…もう、食べものばっかり

こちらのバームクーヘンは、
オラが街一番の出世頭「たねや」さんのもの。
昔は、めっちゃ小さな和菓子屋さんだったそうですが、
今では、大都市の百貨店に出店するほどの人気店に。

お味は、さすがの◎です！
近江八幡に住んでいると、
贈答として買い求めたり…
何かの折には必ず頂きます。

最近のお気に入りは、レンジで数十秒チンっ♪
ふんわかあま～い香りはまるで焼きたてです。
外側のお砂糖もパリパリでたまらんっ。

誰か、美味しいコーヒー入れてください！

キウイジャム。

スーパーのビニール袋にたっぷり完熟キウイを頂いたので、
キウイのジャムをこさえてみましたよ。

こうすれば、スッパイのが苦手な弟くんも食べれるように。
ヨーグルトとかクリームチーズとあわせると美味いんだ～。

そう言えば、私が息子の年にはまだキウイってスーパーに並んでなかったよね。
はじめて食べたのはお祖母ちゃん家にお呼ばれした時だったっけ。
なんか、めっちゃ都会な味だなって思ったのを思い出しました！