食パン。

最近はまっているのは、
シンプルな山形の食パン。
ドライイーストを使ってシンプルに。

✿イギリスパン✿ by 満月１５２０００

主張しすぎない味なので、
朝のサンドイッチにピッタリです。
美味しいわ～♪

かわらミュージアムにて陶芸体験。

私の住む町の特産のひとつに「はちまん瓦」があり、
瓦についてあれこれを紹介しているユニークな博物館があります。

かわらミュージアム～はちまん瓦～

先日、そこでガス釜の竣工記念に焼く瓦の置物を、
なんと無料で作れるという有難い催しがありました。

もちろん、私は市民税奪還を胸に誓って参加してきましたとも。
こういう場面で市民であることの特権を利用しておかないと勿体無いでしょ。

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越前でタグがついてる美味いもん。

って言ったら「タグ付き越前カニ」に決まってますやん。
今流行のクーポンサイトにて、
タグ付き越前カニのお昼ご飯をほぼ半額にて購入。
親世帯と子世帯合同でのカニ合戦です。

今回のお食事どころは、
越前海岸沿いにいっぱいある料理旅館のうちの１軒です。
正直、部屋はボロいし畳はビニールやし（笑
女将さんは、演歌のポスターから抜け出てきたみたいな感じ。
案の定、なぜか鳥羽一郎のサインも飾ってあるし～＾＾

でも、カニは美味しかったよ♪

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酒粕天然酵母。

今までずっとパンはドライイーストを使ってた私。
とうとう天然酵母なるものに手をだしてしまいました。

写真は、酒粕酵母液（酒粕＋水＋砂糖を数日放置したもの）に強力粉をくわえて「元種」なるものを作成中。



こんな感じに膨れ上がってきます。
この種を使って焼いたはじめての天然酵母パンは…

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ターミネーター。

我が家にも未来からターミネーターがやってきました。

食べてばっかりでエンゲル係数あげるだけの戦士だけど（笑

ちなみに…駄々をこねると最終的にこんな風に脱ぎます。

なんでやろ？

外でも脱ぐのでこの季節柄風邪でもひくんじゃないかと親心が痛みます。

つか…勘弁してくれ。。。