「氷」はじめました。

たねや日牟禮茶屋

毎年この時期になると、
旦那と二人で「かき氷食べたいなぁ～」って言い合います。

でも、私達が大好きな「弥次喜多」さんは京都河原町のお店。
なかなか、時間がつくれずに美味しい氷を食べにいけませんでした。

そこで、近場で何処かないのか？
ってなってはじめて気がついた「たねや」さんの茶屋。

灯台元暗し

あんまりにも地元過ぎて今回はじめての訪問になりました。

[つづきはこちら]

酵母のチカラ。

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最近なんだかものすっごく疲れやすいんです。
バカみたいに元気なだけが私の唯一って言ってもいいほどの良いところだったのに。
年をとるってこんな事からはじまるのかなぁ…

なんて、いつになく気弱
でもでも、そんな事ばっかり言ってられないですよね～。

ここは酵母のチカラを借りて元気になろう！

という訳で、とりあえず10日間続けて飲んでみます。

あのアサヒさんが研究を重ねて開発された酵母だそうです。
信頼できるブランドなので、安心して飲み続けられそう。

酵母は、カプセルに入っています。
袋からだした瞬間は、
ちょっと酵母独特のにおいがします。
苦手な人は苦手かな？
でも、カプセル入りなので飲み易いです。

一日６個なので、3個づつ2回にわけて飲みました。

…10日後の自分がどうなっているのか楽しみかも♪♪♪
 

だるまさんが。

毎週ようちえんから借りて帰ってくる本。
息子がものすご～く気に入っているのがこの「だるまさんが」なんです。



評判がすごく良いとは聞いていたのですが、
ここまでヘビロテになるとは思いませんでした。

３歳の息子でも自分で読むことが出来ます♪
おすすめ絵本ですよ～！



話変わってある日のお昼ご飯。。。



失敗天然酵母を再利用。
クリスピーピザの出来上がり～

具は、しらすと葱と食べるラー油です♪♪♪

ちゃんと始末しな勿体無いお化け出るからな…

大麦若葉で卯の花クッキー。

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毎度、贔屓にしているお豆腐屋さんから沢山もらう美味しいおから。
今日は頑張って「卯の花クッキー」をこしらえてみました。

材料には、大分県産の大麦若葉を使ってみました。



ペロっと舐めると…
抹茶のような良い香り♪

そのまま豆乳やミルクに混ぜて飲むのが良いそうですが、
この風味と鮮やかな緑色を生かすにはクッキーが一番ですね。

焼きあがったクッキーはほんのり緑色
３歳の息子が「おいしい～！！」って何度もおかわり要求してきました。

完全国産だから、安心して食べさせてあげれますよね～。

どうやら、ヨーグルトにかけても美味しいそうなので、
次回試してみようと思います！
 

いちご天然酵母の丸パン。

焼いてみたんですけど…
成功しているように見えるんですけど…



発酵不足で底割れしております
自然の温度にまかせて、放置発酵していますから。
生地が傷んでしまう前にと思って焼いちゃうと発酵不足になるんです。

難しいなぁ…天然酵母。。。

子供らは食べてくれるから良いんだけどね