おからでいろいろパンを焼く。

涼しくて気持ちのいい季節。
食欲が旺盛になると、やたらパンが焼きたくなるんです。
でも、パンばっか食べてるとお通じがイマイチで
つ～わけで、おから入りパン2種焼きました。



牛乳をたっぷり練りこんだ「さつま芋とチーズのミルクハース」



子供も旦那も大好きな「オニオンツナマヨパン」です。

おから入れると、もっさり食べにくそうなイメージなんですけど、
実際はおからがパンの水分を保持してくれるので

もっちり～

おからのおかげで腹持ちも良いし良いこと尽くめなんですよ。

「バール・ラディカ」でイタリアンランチ。

今日も滋賀のランチ情報をお送りします♪

最近、イタリアンの中で一番ヒットしているお店。

バール・ラディカ


栗東駅から徒歩十数分くらいかな？
「さきら」の裏側にあたります。
マンションビルの１階テナント部分のかわいらしいお店です。

こちらでおすすめしたいのは、
平日限定のレディースランチ。
1080円で、ミニサラダ、メイン料理（パスタorピザ）、ケーキ、ドリンクと盛りだくさん。

それではいってみよ～！！！



まずはサラダ。
普通に美味しい♪♪

ここは、選べるドリンクに「イタリアンソーダ」というメニューがあります。
ピザがとっても美味しいお店なので、
熱々のピザと一緒に炭酸でしゅわわわぁ～んが私の頂き方！



キウイ味を選びました。
食事と同じタイミングで持ってきてもらいます♪
味は、ちょっと科学的な味（懐かしいメロンソーダっぽいの）でした。
前に飲んだラズベリーのほうが私好みだったかも。
甘いフレーバーシロップに、砂糖ぬきの炭酸水を注いだものです。

そして一押しピザの到着。



この日はちょっと変り種をチョイス。
「生麩と鶏肉の和風ピッツア」です。
前に、「生ハムと半熟卵のピッツア」「ほうれん草とオリーブのグリーンピッツア」
を食べたことがあったんだけど、すごくすごく美味しくて…

これならちょっと変わったのも美味しいんじゃないかと思い挑戦！

いや～、これも美味しかったわ♪
店内の釜で焼かれるピザは、
若干薄めでエッジがカリモチっなんです。

熱々のピザを口に運び、
シュワシュワ～っとソーダでのどを潤せば、
♪ゲップでみんなにＳＥＹ！ＨＡＬＬＯ！♪
って…古っ！

全部でピザの種類が23種もあるもんで、
どうしよ～、全部制覇するのにだいぶんリピしなきゃなぁ～ヾ(´ε｀*)ゝ



もちろんのことパスタもまいう～。
これは本日おすすめパスタの「タコのアラビアータ」だったと思います。
タコぷりぷりだし、こっちも満点ですよ～。

で、さらにさらに驚愕なのがデザートです。
本日のケーキ5種の中からお好きなものを選ぶんですけど、
草津で人気のケーキショップflaveur（フラブール）
さんのケーキがそのままドド～ンとでてくるんですよ！
おすすめは、カップに入ったかわいらしいティラミスです♪
スフレチーズケーキも美味しかったな～♪



しかも、クーポン使うとさらにアイスとジュレがついてグレードアップ。
どんだけサービスしてくれるねん。



このティラミスがやばいねん～

ほんま、大満足のお店ですよ！
すっごくお勧めです＾＾

柚子胡椒のクッパランチ。

正田醤油のファンサイトファンサイト応援中

ある日のお昼ご飯。



柚子胡椒味の風味がさわやかなつゆを使ってクッパを作りました。
作り方は、裏側に丁寧にレシピが載っていましたよ♪
お好きな野菜で大丈夫だと思いますが、
濃縮つゆを200ｃｃの水で薄めてお野菜をさっと煮るだけ。
玉子でとじで、白いご飯にぶっかければ出来上がりというお手軽さ＾＾



この日は、ササミともやしと白ねぎと人参。
ご飯１００ｇでもお腹いっぱいですよ～。

柚子胡椒って、日本独特の調味料だけどこのスープを飲んでみたら、
うどんやご飯だけでなくパスタや中華麺との相性も良さげ。
次は、中華麺でつけ麺風にしてみたいな♪

エフペックアンティークス。

ちょっと前の話しやけど、
ダイニングテーブルの椅子を探しに湖西のアンティークショップへ出かけました。

エフペックアンティークス　

倉庫のような店構えの中はなんだかお宝な予感…むふふなんです＾＾





薄暗いお店の中はイギリスアンティーク家具がギュウギュウ言うてはります。
アンティークって言っても、中古家具って言ったほうがしっくりする風合い。
もう、こんなあめ色な世界好き過ぎます



私にとってはお宝の山♪
これ全部頂いて帰りたいのを我慢して…
今日のお目当てはこちら↓



イギリスＥＲＣＯＬ（アーコール）社の椅子ざんす。
上から見ても…



正面から見ても美しすぎます
ほんま、ため息でるんですけど。

他には雑貨類も素敵なんですよ。




指貫きってやつですよね。
企業もののノベルティなんかもあって、収集心が疼くのなんの。



銀のスプーンでお食事してみたい～。

って、この日はウィンドウショッピングのみ
うぅ～、冬のボーナスまで我慢できるかな？
２脚買ってだいたい５万円くらい。
興味ない人にとってはボロ椅子やのにこの値段って感じやと思う。
でも、完全自己満足の世界なので…

私の唯一のほんまもんの趣味。
小さいころからずっとずっと大好きな家具達。
あぁ～、はようちの家に来てほしいっ！

話かわってこの日のランチは、
大好きな道の駅「藤樹の里あどがわ」でお弁当を購入。
なぜか旦那おごりでラッキー♪




私：栗ご飯弁当（左端の小魚飴煮にヤラレタ！）



旦那：Ｂ－１グランプリがどうだこうだといううたい文句の焼きそば



旦那：シジミ香る炊き込みご飯



白髭神社の敷地内にあったベンチで琵琶湖を眺めつつお食事タイム。

なんか、だんだん休日の楽しみ方が中高年っぽくなってる。






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マロンクリームのプリン。

栗を頂いたので圧力鍋でふかしてマロンクリームを作りました。

モンブランにしようか…
ロールケーキにしようか…

いろいろ考えて結局プリンにトッピング♪

絞り方間違えている感じやけどね～。

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おばあちゃんはあれからずっと入院中。
胆汁をとるカテーテルを抜いて自然にまかせています。
このままやとそのうちおじいちゃんがお迎えにきてくれはると思う。

当の本人は、
認知症のために病院を自分の家と思っているみたい。
「お風呂（デイサービスのこと）はまだかな？」
言うてカバンを枕元に置いてニコニコ笑ってはります。

点滴を抜こうとすることぐらいかな…手がかかるって言ったら。
あとは、母達兄弟で24時間交代見守り中。
私も時々深夜に病院に出没しては、
母の話し相手をしています。

今日、病院帰りに観音様の祠があったので、
旦那とふたりで「おばあちゃんをお願いします」って手をあわせておきました。







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